軟骨肉品牌故事

新興四六一源起西元1986年利南下午市場的小攤販,而新興四六一這名字其實是取自於店面位址:新興路四六一巷。
隨著歲月增長,子女體諒媽媽的辛苦辭去年薪百萬的工程師一職,毅然決然回台南老家幫忙,
當時在幫忙的過程中發現客人有宅配的需求,所以試著將店面的主打商品軟骨肉轉型成冷凍包。
加入創新的想法和不斷的測試,開發出只需復熱幾分鐘就可以上桌的懶人調理包。同時也讓更多人能嚐到媽媽的好手藝。

新興四六一的商標是一個由四六一數字構成“家”的圖樣,其中以紅色為主的色調,象徵著血溶於水一家人互相扶持的心,
也希望藉由軟骨肉提供外食族“家”的溫暖。西元2010年因機緣請美食家徐天麟老師試吃軟骨肉.
吃過以後也讓老師與家人們大為讚賞,並在電視節目上大力推薦.
從那時候就受到各個媒體的關注採訪、各大通路的詢問也蜂擁而至.
讓軟骨肉在短時間成了媒體的寵兒.更於2014年獲得網友票選十大古早味美食–團購冠軍。

2019年,把熟食調理包工廠規模化並取得食品安全系統認證,後續更成為台南市優良示範工廠。
這是目前台灣第一間專做軟骨肉調理包並取得ISO驗證的食品工廠。

新興四六一的品牌歷程

2010年4月
感謝美食家徐天麟的讚賞並在電視節目-今晚哪裡有問題推薦
2014年7月
榮獲愛合購舉辦的網友票選十大古早味美食-團購冠軍
2014年7月
感謝中天新聞、民視新聞、中時電子報、壹週刊、蘋果日報相繼報導
2016年1月
推出新產品滷肉燥-原味和辣味
2016年2月
感謝電視節目TVBS歡樂台-上班這黨事-網友激推最夯團購的推薦
2016年9月
感謝電視節目年代MUCH台-別讓身體不開心-懶人族必吃美食SAM老師推薦
2016年12月
榮獲愛合購舉辦的團購美食100強-票選第三名
2016年12月
感謝壹電視、中天新聞、年代新聞、民視新聞、TVBS新聞、東森新聞相繼報導
2017年9月
推出軟骨肉全新-獨享包
2017年10月
感謝電視節目三立都會台-綜藝大熱門的推薦
2017年11月
二次感謝電視節目三立都會台-綜藝大熱門的推薦
2017年12月
感謝電視節目衛視中文台-一袋女王-熱門團購SAM老師推薦
2018年11月
推出軟骨肉烏龍麵-紅燒和清燉
2019年1月
榮獲愛合購舉辦的團購美食100強-票選第六名
2019年8月
感謝電視節目衛視中文台-歡樂智多星的推薦